O curso de Administração do Centro Universitário AESO-Barros Melo (UNIAESO) possui um dos maiores índices de empregabilidade dos alunos formados. Criada em 1996, a graduação já formou mais de vinte turmas e cerca de 90% dos graduados estão em cargos de liderança como diretores, gerentes e empresários. Esse sucesso se deve à preocupação da instituição em desenvolver no aluno uma capacidade analítica e crítica, incentivando sua criatividade estratégica. Por isso, a grade curricular é motivo de constantes atualizações, a exemplo da inserção de disciplinas como: Teoria dos Jogos, Pesquisa Operacional, Modelagem e Simulação de Negócios.
A preocupação em manter o estudante conectado ao mercado de trabalho também faz parte do cotidiano da instituição, por isso é comum realizar visitas técnicas em empresas de referência, além de encontros periódicos com empresários e acadêmicos em ciclos de debate gratuitos, minicursos, jornadas de atualização e outros.
O corpo docente da UNIAESO também merece destaque. Formado por profissionais altamente especializados, é composto por Mestres e Doutores.
No quesito estrutura, a instituição conta com Cineteatro, Auditório, Videotecas e Laboratórios de Informática, além da Biblioteca com mais de 90 mil exemplares, entre livros, publicações acadêmicas, revistas e jornais.
